Wino Varvaglione 12 e Mezzo Organic Rosso 0,75l

Dostępność: dostępny
Realizujemy: ok. 48h
Cena: 49,90 zł 49.90
Cena netto: 40,57 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Varvaglione Vigne e Vini
Kod produktu: WINO1107

Opis

12 e Mezzo Biologico Rosso to organiczne wino włoskie pachnące jagodami, porzeczkami i gałką muszkatołową. Pochodzi z Apulii, z okolic Tarentu. Powstaje ze szczepu primtivo w winiarniach Kosmy Varvaglionego - jednego z najbardziej doświadczonych i cenionych miejscowych producentów.

Proces winifikacji rozpoczyna maceracja winogron w kontrolowanej temperaturze 24-26°C. Po etapie fermentacji malolaktycznej, która uszlachetnia bukiet i wygładza smak, 12 e Mezzo Biologico Rosso trafia na krótko do beczek z francuskiego dębu. Wyróżnia się nie tylko pierwszorzędnym smakiem, ale i etykietą w jasnych, wiosennych barwach, która czyni z niego szykowny i wdzięczny upominek.

Kolor: głęboko czerwony z fioletowymi refleksami. Zapach: dojrzałe jagody i czerwone porzeczki dopełnione aromatami gałki muszkatołowej, lukrecji, wanilii i czekolady. Smak: gładki, rześki, owocowy, nieco kwaskowaty. Finisz: umiarkowanie długi z nutami czerwonych owoców i kokosa.

Wino nagrodzone Srebrnym Medalem na Japan Women's Wine Awards 2017. Polecane do włoskich makaronów i mięs.

W rodzinie Varvaglionich Kosma (Cosimo) jest przedstawicielem już trzeciej generacji, która para się wyrabianiem win. Należy do tych winiarzy, którzy najwyżej cenią wyjątkowość tamtejszych warunków klimatycznych: znaczne nasłonecznienie, bliskość Morza Śródziemnego oraz żyzne gleby. Tworzy zachwycające wina z typowo regionalnych odmian: negroamaro, primitivo, malvasii i verdeki, którym - pomimo wysokich temperatur, jakie panują w południowych Włoszech - nigdy nie brak świeżości i lekkości. Do swoich winnic wprowadził nowoczesne metody produkcji, wykorzystujące - co ważne - odnawialne źródła energii, jednak nie okroił ich przy tym z tego wszystkiego, co południowy temperament ma do zaoferowania: fantazji, śmiałości, energii i siły.

W przypadku zainteresowania konkretnym rocznikiem prosimy o kontakt. Etykieta może różnić się nieznacznie od widocznej na zdjęciu.

Szczegółowe informacje

Kraj pochodzenia Włochy
Region Apulia
Apelacja Puglia IGP
Szczep winogron 100% primitivo
Kolor Czerwone
Rodzaj Wytrawne
Pojemność 0,75l
Zawartość alkoholu 12,5%

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium